- ISLAK KEK
Malzemeler:
- 4 adet yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı kakao
- 1 su bardağı çekilmiş toz ceviz
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
SOSU İÇİN
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı kakao
- isteğe göre içine bir cay bardağı hazır çikolata sosu da kata bilirsiniz
HAZIRLANIŞI:
- Yumurta şeker iyice çırpılır. sütü ve sıvı yağın ilave edip çırpın daha sonra unu cevizi kakao ve kabartma tozunda ilave edip karıştırın. Yağlanmış 35-40 cm lik tepsiye boşaltılır. 170 derecelik fırında ortalama 35- 40 dk kadar pişirilir. kek fırında pişerken sosu hazırlanır.sosun malzemelerini bir kapda şeker eriyinceye kadar çırpılır.çıkan kek dilimlenip sosu üzerine yedirilir ortalama 15 dk sonra isteğe göre süslenip servis edebiliriz.
