İspanak Corbasi

Ispanak Çorbası Nasıl yapılır ? 
Malzemeler :

• 1 demet ıspanak yaprağı
• 1 kase yoğurt
• 3 çorba k. un
• 1 su b. et suyu
• 1 çorba k. tereyağı
• tuz
• su

   

Hazırlanışı : 

1 demet ıspanağı ince olarak kesin.Tencereye sıcak su ve 1 su bardağı et suyunu alın.Birlikte kaynatın.Terbiyesi için 1 kae yoğurt,3 çorba kaşığı unu karıştırın.Tenceredeki sudan 2 kepçe kadar terbiyeye ilave edip karıştırın.Daha sonra terbiyeyi tencereye ilave edin.Terbiyenin üzerine ıspanak yapraklarını ekleyin.Birlikte pişirin.Tavaya tereyağını eritin.Üzerine pulbiber ilave edin.Çorbayı servis tabağın alın.Üzerine eritilmiş tereyağını ilave edip servis edin.