Tavuk Kokoreç

Oktay Usta Tavuk Kokoreç

Malzemeler:

• Tavuk eti (But kısmından)
• İç yağı ve sade yağ
• Sivri biber
• Domates
• Tuz
• Kırmızı pul biber
• Kekik

     *Sevenler için Kimyon ve ince kıyılmış taze soğan hatta 1-2 diş sarımsak

Oktay Ustam Hırçın Tarifi

Malzeme Listesi

5 Su Bardak Un
Yarım Paket Yaşmaya
1 Çorba Kaşık Toz Şeker
1 Tatlı Kaşık Tuz
Alabildiği Kadar Ilık Su
2 Çorba Kaşık Sıvıyağ

İç Harcı İçin:

Oktay Usta Izgarada Ekmek Arası Tombik Köfteli Sucuk

Malzeme Listesi:

• 10 Tombik Ekmek
• 400 Gr. Kıyma
• Tuz
• 1 Sucuk
• 1 Kase Patlıcanlı Domates Sos

Garnitürü İçin: