Kaşarlı Tavuk Tarifi

• Malzemeler

• 1 adet tavuk
• 100 gr. yeşil sivri biber
• 2 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı tereyağ(veya margarin)
• Kaşar peyniri
• Süt

Makarnali Su Böregi

Makarnalı Su Böreği Yapılışı tarifi resimli..

Malzemeler :

• 2 yufka
• 1 kase makarna
• maydanoz
• dereotu
• kaşar peyniri
• beyaz peynir

•      Sosu için:

İspanak Corbasi

Ispanak Çorbası Nasıl yapılır ? 
Malzemeler :

• 1 demet ıspanak yaprağı
• 1 kase yoğurt
• 3 çorba k. un
• 1 su b. et suyu
• 1 çorba k. tereyağı
• tuz
• su

   

Sis Kebap Tarifi

Malzemeler :

• 400 gr.kuzu eti
• Yeşil biber
• Domates
• Arpacık soğan
• Tuz,karabiber
• Kekik
  
  

     Garnitürü için:

• 1 patlıcan
• 1 kabak
• 2 patates
• Sıvıyağ
• Tuz, karabiber

• Hazırlanışı : 

Eti karıştırma kabına alarak üzerine tuz, karabiber, taze kekik ve sıvı yağ ilave ederek harmanlayın. Domates ve biberleri de küp doğrayın. Daha sonra sırasıyla et, biber, domates ve arpacık soğanları şişe takın. Şişleriniz hazır olunca tavada yüksek ateşte pişirin.

Diğer tarafta garnitürü için patlıcan kabak ve patlıcanları küp küp doğrayarak sıvı yağda kızartın. Çöp şişleri garnitürü ile beraber servis edin.

Afiyet olsun

Ton Balik Pizza

Malzeme :

• 2 su b. un
• 1 su b. buğday unu
• 1 çorba k. kuru maya
• 2 çorba k. sıvıyağ
• 1 tatlı k. tozşeker
• 1 tatlı k. tuz
• alabildiği kadar su
  
  

     Sosu için:

• 2 domates
• 1 tatlı k. salça
• 2 çorba k. zeytinyağı
• tuz,karabiber,kekik

     Üzeri için:

• 1 kase ton balığı
• 1 kase tane mısır
• 3 biber
• 1 kuru soğan
• 150 gr rende kaşar p.

Hazırlanışı : 

Karıştırma kabıan 2 su bardağı un ve 1 su bardağı buğday ununu  alın.Üzerine 1 paket kuru maya,1 tatlı kaşığı tuz ve toz şekeri ilave edip karıştırın.Üzerine sıvıyağ ve alabilidiği kadar su ilave ederek bir hamur elde edin. Pizza kalıplarını yağlayın ve hamuru paylaştırıp elinizle yayarak pizza kalıplarına paylaştırın. Sosu için domatesleri küp şeklinde kesin ve
parçalayıcıya alın.Üzerine domates salçasını,zeytinyağı, tuz,karabiber,kekik ilave edip parçalayıcıdan geçirin. Hamurların üzerine sosu ilave edin.Üzerine kaşar peynir rendesinin yarısını serpin. Sosun üzerine ton balıklarını ekleyin.Soğanın yarısını yemeklik doğaryın ve ton balıkların üzerine alın. Biberleri ince kesin ve pizzanın üzerine ekleyin. Tane mısırları ilave edin.Üzerine soğan dilimleri ekleyin.Üzerine kaşar rendesini ekleyin.Önceden ısıtlmış 200 derecelik fırında pişirin afiyet olsun

Pumpum Corbasi

 

• Malzeme Listesi

• 4 Çorba K. Mısır Unu
• 1 Su B. Et Suyu
• 1 Su B. Süt
• 3 Dilim Dost Ekmeği
• 1 Çorba K. Domates Salçası
• 2 Çorba K. Tereyağı
• 50 Gr. Kaşar Peyniri
• Su
• Tuz

Evettt malzemelerimiz tamam, ismi kadar güzel bu çorbayı yapmaya koyuluyoruz :) Pumpum çorbamızı yapmak için kolları sıvıyor ve işe koyuluyoruz.

Hazırlanışı:

Tenceremize et suyu, soğuk su ve mısır ununu koyup karıştırıyoruz. Kıvamı koyu olunca sıcak su ilave ediyoruz.

Tuz ve sütü de döküp çorbamızı pişiriyoruz. Tavamıza tereyağını alıyoruz. Doğranmış pastırma ve tost ekmeklerini üzerine döküp kızartıyoruz.

Sosu İçin: Tavamıza tereyağını alıyoruz. İçerisine salçayı da döküp kavuruyoruz. Biraz sıcak su ilavesi yaparak kıvamını açıyoruz. Çorbamızı servis tabağına alıyoruz.

Üzerine pastırmalı tost ekmeklerini ve sosumuzu döküp servis ediyoruz Afiyet olsun

Patatesli Sosisli Bohca Börek

Patatesli Sosisli Bohça Börek 

Malzemeler :

• 3 Yufka
• 3 Sosis
• 4 Patates
• 1 Havuç
• 100 Gr. Kaşar Peyniri
• Sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber
• Üzeri İçin:
• 1 Yumurta Sarısı
• Çörekotu
• Susam