Kaşık Kurabiyesi
Malzemeler:
- 5 su bardağı un
- 2 paket margarin
- 4 su bardağı toz fındık
- 4 su bardağı un
- 3 su bardağı pudra şekeri
- 1 adet portakal veya
- limon kabuğu rendesi
- 1 paket vanilin
- Hazırlanışı:
Unu havuz haline getirin ve oda sıcaklığındaki margarini ve bütün malzemelerini koyup portakalı da rendeleyin ve kulak memesi yumuşaklığına gelinceye kadar yoğurun. İsterseniz renk alması için biraz safran da ekleyebilirsiniz. Dondurma kaşığıyla hamurdan parçalar alıp tepsiye dizin. Hazırladığınız
kurabiyeleri, önceden 180 derecede ısıtılmış fırınınızda 15 dakika kadar
pişirin.
