Hasbahçe Salatasi

. . MALZEMELER . . . 1 adet havuç . 1 adet salatalık . 1 adet domates . yarım kırmızı lahana . 1 adet göbek salata . 1 adet kırmızı soğan . roka . dereotu . maydonoz . . YAPILIŞI . . göbek salatamızı bol suda iyice yıkayıp suyunu süzdürüyoruz ve ince ince doğruyoruz . salata tabagımızın ortasına tepeleme koyuyoruz bir taarafına rendelenmiş havucu koyuyoruz . . diğer tarafına ise önceden doğranmış ve üzüm sirkesine bekletilmiş kırmızı lahanamızı yerleşdiriyoruz. üzüm sirkesinde bekletmemizin sebebi renginin ve tadının daha iyi olması içindir . . daha sonra bir domatesin kabugunu soyup gül şeklini verip göbek salatasının tam ortasına koyuyoruz. . domatesi ikiye bölüp ince ince doğruyoruz ve tabagın iki uc tarafına yerleşdiriyoruz .. halka şeklinde kesilmiş kırmızı soğanlarımızı salatamızın üzerine gelişi güzel serpip , dereotunu, maydonozu ve rokayı muhtelif yerlerine yerleşdirip salatamızın adeta bir cicek haline getirmiş bulunuyoruz . . şimdiden AFİYET olsun . .