Lezzetli Mantarlı Saç Kavurma Tarifi
Malzemeler:
- 700 Gr. Biftek
- 1 Pk. Mantar
- 2 Soğan
- 3 Yeşil Biber
- 2 Çorba K. Tereyağı
- 5 Salkım Domates
- 1 Çorba K. Domates Salçası
- 3 Diş Sarımsak
- Sıvıyağ
- Tuz
- Kırmızı Pul Biber
- Karabiber
Hazırlanışı:
Saç tavasına sıvıyağı döküyoruz. Üzerine minik minik doğradığımız etleri ilave edip pişiriyoruz. Ayrı bir tavaya sıvıyağı ve tereyağı koyuyoruz. Mantarları ince ince doğrayıp sıvı yağda soteliyoruz.
Biber, domates, sarımsak ve soğanları da doğrayıp mantarların üzerine ilave ediyoruz. Salça ve baharatlarını da ekleyip harcımızı kavuruyoruz.
Kavrulan harcımızı etlerin üzerine ilave edip pişiriyoruz. Hazırlamış olduğumuz lavaşların içlerine harcımızı koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
Biber, domates, sarımsak ve soğanları da doğrayıp mantarların üzerine ilave ediyoruz. Salça ve baharatlarını da ekleyip harcımızı kavuruyoruz.
Kavrulan harcımızı etlerin üzerine ilave edip pişiriyoruz. Hazırlamış olduğumuz lavaşların içlerine harcımızı koyup rulo şeklinde sarıyoruz.
