Büryan Pilavı

Malzemeler:

• 2 su bardağı pirinç


• 2,5 su bardağı su


• 3/4 çay bardağı sıvı yağ


• 250 gr kuşbaşı et


• Tuz, karabiber


• 1 adet soğan


• 1 adet havuç


• 1 adet domates


• 4-5 adet sivribiber


• 1/4 limon suyu

En guzel Kurabiye tarifi

• Zencefilli Yeni Yıl Kurabiyesi

Malzemeler:

• 280 gr toz şeker


• 2 adet yumurta


• 3 yk. pekmez


• 4 tatlı k. tarçın


• 2 tatlı k. zencefil


• 1 çay k. karabiber


• 120 gr tereyağı


• 100 gr margarin


• 500-550 gr un


• 2 çay k. kabarma tozu


• 1 çay k. kabartma tozu


• 1 çay k. karanfil


• 1 tutam tuz

Yapılışı:

Fırında Kremalı Patates

• Fırında Kremalı Patates

Malzemeler:

• 5 ad. patates


• 3 yumurta


• ½ sb. krema


• ½ sb. sıvıyağ


• 1,5 sb. un


• 1 pk. kabartma tozu


• Tuz, karabiber

Kestaneli Hindi Dolma sarma

Malzemeler:

• 1 orta boy hindi

İç Pilav İçin: 

Tiramisu Tarifi

• Tiramisu

Malzemeler:

• 2 adet kedi dili bisküvi


• 1 fincan toz şeker


• 2 çay bardağı neskafe ya da türk kahvesi (isteğe bağlı)(2 su bardağı ılık su ile)


• 2 adet yumurta 


• 300 gr labne peyniri 3 krem şanti (2 bardak süt ile)

Süslemek İçin: Kakao


Yapılışı:

• Yumurtalarla şekeri yoğun kıvama getirene kadar mikser ile çırpılır.


• Kahveyi 1 su bardağı sıcak suda etilir.


• Yoğun kıvama getirdiğimiz yumurtalı şekere labne peyniri eklenerek karıştırmaya devam edilir. Krem şantiye de eklenerek 10-15 dakika daha karıştırılır.


• Ardından karışım buzdolabına koyulur ve 1 saat bekletilir. Kedi dili bisküvilerin yarısını kahveye tek, tek bandırarak kabınıza tek sıra halinde yerleştirilir.


• Krema karışımının yarısını kahveye bandırılmış ve kaba dizilmiş bisküvilerin üzerine yayılır. Kalan bisküvileri de kahveye tek, tek batırıp ıslatarak kremanın üzerine dizilir. Kalan kremada en üste dökülerek dolapta bekletilir.

Kaymaklı Poğaça tarifi

• Kaymaklı Poğaça

Malzemeler:

• 125 gr oda sıcaklığında margarin


• 1 çay bardağı sıvı yağ


• 2 çorba kaşığı toz şeker


• 1 tatlı kaşığı tuz


• 1 paket yaş maya


• 1 çay bardağı ılık su


• 1 yumurta (sarısı üzeri için)


• 250 gr süt kaymağı


• Aldığı kadar un

Hazırlanışı:

ISLAK KEK tarifi

• ISLAK KEK

Malzemeler:

• 4 adet yumurta


• 2 su bardağı toz şeker


• 1 çay bardağı sıvı yağ


• 2 su bardağı süt


• 3 çorba kaşığı kakao


• 1 su bardağı çekilmiş toz ceviz


• 2 su bardağı un 


• 1 paket kabartma tozu

SOSU İÇİN